Ещё совсем недавно утверждение, что незрячий человек, в принципе, блины печь не может, казалось мне неоспоримым фактом. Затем я узнала о Елене Шарыповой; Она кулинар с огромным опытом, и, вроде, даже не видит не с рождения. Она может печь блины, и это её умение считается в нашей среде да и, вообще, высшим пилотажем.
«У меня кулинарный стаж мизерный, так что какой мне тягаться с мастерами», — подумала я.
А меж тем блинов хотелось очень-очень!
Пока я жила в Орске, этим круглым тонким лакомством баловала меня мама и бабушки. Здесь же ждать румяных блиночков не от кого. Ну, разве что купить в магазине, но, согласитесь, это совсем не то! Магазинные блины либо с непонятной начинкой, либо, если даже безо всего, всё равно, замороженные. Пока растают, пока разогреешь… Съедобно, но не то…
Подробности далее